Unser Wein geht aus der Erde hervor. Genauer gesagt aus dem Boden der Gemeinde Petra. Ein privilegiertes Fleckchen Erde im Herzen Mallorcas, das wir mit größter Sorgfalt pflegen. Denn wir wissen, dass nur aus den besten Rebstöcken der beste Wein entsteht.

Der Stempel D.O. Pla i Llevant de Mallorca, der die Herkunft unserer Trauben ausweist, ist ein Identitätsmerkmal mit besonderen Eigenschaften, die wir dem Boden und dem Klima zu verdanken haben. Das Klima ist mediterran, mit einem milden Winter, einem trockenen Sommer und einer durchschnittlichen Jahres-Niederschlagsmenge von 450 Litern/m2. Der Boden ist bestens für den Anbau geeignet, kieshaltig und von sandiger Beschaffenheit, mit geringem Gehalt an organischer Materie und aufgrund des Eisenoxyds rot getönt (der Name "Ses Ferritges" leitet sich aus Ferro=Eisen ab).

Unsere Rebstöcke ergänzen die Ernte aus anderen, in Felanitx und Manacor gelegenen Weingärten, die von unseren eigenen Weinbauern überwacht werden.